Kouluravintola Jousi 

Sivu päivitetty 28.09.2023  
Etusivu | Ajankohtaista | Henkilökunta | Juhlat | Koulu | Lukioinfo | Multimediaa | Opiskelijat | Ops | Peda.net | Sivukartta | Toiminta | Ylioppilaat |

Kouluruokadiplomi

UUSI KOULURUOKAILUSUOSITUS

24.1.2017 Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkaisi uuden Syödään ja opitaan yhdessä –kouluruokailusuosituksen.

Käytännössä uudet suositukset merkitsevät ruokalistasuunnittelussa seuraavaa:

- suolan määrää vähennetään niissä ruuissa, jotka eivät vielä täytä suosituksia, suola jodioitua

- punaisen lihan ja makkaran sijaan enemmän kalaa, broileria ja kasviksia

- kasvisten tarjontaa lisätään mm. lämpimien kasvisten muodossa

- kasvisruokavaihtoehto edelleen kaikille päivittäin tarjolla

- voipohjaiset levitteet eivät kuulu leipärasvaksi -> Oivariini poistuu ja tarjolla vähintään 60% kasvirasvaa sisältävä margariini

- rasvaton ja enintään 1% rasvaa sisältävä maito ja piimä ruokajuomana

- viljavalmisteet runsaasti kuitua sisältävässä muodossa

T. Keittiön väki

Joutsan koulukeskuksen keittiö /Kouluravintola Jousi Oiva-tarkastus 17.12.2013

Jyväskylän kaupungin Ympäristöterveydenhuollon yksikön elintarvikevalvoja on tehnyt tarkastuksen Joutsan koulukeskuksen keittiössä 17.12.2013. Tarkastustulos on Oivallinen. 

Yrityksen Oiva-raportin esille laitto on tullut pakolliseksi 1.1.2014. Oiva-raportin löydät Kouluravintola Jousesta ruokalistan vierestä. Raporttiin voit käydä tutustumassa myös internetissä osoitteessa oivahymy.fi>Hae yrityksiä ja 
tässä on suora linkki sivulle.

Kävijöitä 20.9.2019  jälkeen